9月末頃の某日。
長く続く残暑にぐったりしかけていましたが、久しぶりにキャンプに出掛けてきました。
この夏、暑さにやられながらもなんとか踏ん張ってきた身体へのご褒美食材、
贅沢にうなぎをGET！
うなぎの名産地、浜名湖近くの渚園キャンプ場へ行ってきましたので
本場の美味しそうなうなぎの白焼きが手に入りました^_^
本当は生うなぎを鰻屋さんみたいに
串を打って本格的な体験をしてみたいなぁなんて計画していたのですが、
時期もあってか生のものはなかったので
今回はお手軽に、既に火が入っているものを
炭火で焼き直しパターンで♪
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焼き色がたまらん^_^
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付属のタレを塗って、じゅわ〜っと
甘辛い食欲そそる香りがたまらん！
ちょうどい具合に焼き目が付いたら
完成〜♪
ほかほかご飯に乗っけてミニ鰻丼！を
ぱくりと口いっぱいに頬張るしあわせ^_^
いやぁ最高！
キャンプで炭火香るうなぎ、いいものですね〜^_^
定番キャンプメニューに飽きてきたそこのあなたにおすすめですよ〜
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