食いしん坊teddyのブログ

お値打ちな、まるまる太ったアジ3匹がなんと400円！売り場で目が合った瞬間、無性に魚が捌きたくなり、迷わずカゴへ入れてしまいました。私、スーパーの対面コーナーがあるお魚屋さんが大好きなんです。パック詰めされたものとは違う、キラリと目が輝く鮮...

釣り人にとって嬉しい悲鳴といえば、やっぱり「大漁（爆釣）」ですよね！でも、毎回定番の唐揚げやフライばかりだと、少し飽きてしまうことも…。そんな時にぜひ試してほしいのが、「イワシの梅春巻き」です。揚げ物なのに梅の酸味で驚くほどさっぱり！しかも...

釣りに行くと必ずやってくる「嬉しい悲鳴」こと、いわしの大量消費問題。定番の料理も飽きたなぁと冷凍庫で眠っているイワシはありませんか？今回は、そんなイワシを「包丁もまな板も汚さずに」絶品料理に変身させるレシピをご紹介します。秘密のアイテムは「...

暑い日が続くと、キッチンに立つ時間も短く済ませたいし、揚げ物なんてとても無理……なんて思っていませんか？急にさっぱりしたものが食べたい欲求、、、今日は、そんな夏の悩みを解決する。わざわざ専用のタレを作らなくても、冷蔵庫の常備調味料だけでお店...

釣りシーズン到来で、craftメンバーからマミーのもとへ、またまた嬉しい小イワシのお裾分けが届きました。ウロコを落として、頭の部分をカットして…下処理にも段々と慣れてきましたよ。前回は素揚げを楽しみましたが、今回はパン粉をまぶして揚げてみま...

あ～洗濯しなくちゃ！と言うことで、今日は早々帰るからね～とteddy。「さぁ、今日は洗濯が乾く？乾かない？どっちなんだい？」そう、これは 洗濯物の乾きやすさを判定する新ツールが誕生するまでの物語。気温と湿度を入力するだけで、「厚物いける？」...

浜松で釣りを楽しんだ帰り道、せっかく静岡まで来たなら絶対に外せないのが、静岡のソウルフード「五味八珍（ごみはっちん）」です。愛知県内にも数店舗ある「五味八珍」ですが、なかなか出会うタイミングがありません。だからこそ、私にとってここは「静岡遠...

先日、淡路島旅行の際に滞在した一棟貸し古民家宿「花乃壱（HANANOI）」さんについて、ブログでその魅力をご紹介しました。すると、驚いたことに宿の方がその記事を見つけてくださったとのことで、公式インスタグラムで温かいお言葉とともに紹介してく...

いつもセブン-イレブンに行くと、ついついカフェラテを選んでしまう私。でも「たまにはコーヒー以外の温かい飲み物が飲みたい…」という気分になること、ありませんか？暑い季節でも、冷房で体が冷えたり、ちょっと一息つきたい時に“温かい飲み物”って意外...

みなさん、こんにちは！サイゼリヤ（サイゼ）を愛してやまない同志のみなさんに、どうしてもお伝えしたい大ニュースがあります。一時期、世界的な鶏肉不足などの影響で、メニューからひっそりと姿を消していたあの伝説の鶏肉メニュー……。そう、サイゼリヤの...