釣り人にとって嬉しい悲鳴といえば、やっぱり「大漁（爆釣）」ですよね！
でも、毎回定番の唐揚げやフライばかりだと、少し飽きてしまうことも…。
そんな時にぜひ試してほしいのが、「イワシの梅春巻き」です。
揚げ物なのに梅の酸味で驚くほどさっぱり！しかも、骨までまるごと美味しく食べられる、釣り人必見の絶品レシピをご紹介します。
でも、毎回定番の唐揚げやフライばかりだと、少し飽きてしまうことも…。
そんな時にぜひ試してほしいのが、「イワシの梅春巻き」です。
揚げ物なのに梅の酸味で驚くほどさっぱり！しかも、骨までまるごと美味しく食べられる、釣り人必見の絶品レシピをご紹介します。
骨までサクサク！イワシの梅春巻きの作り方
下処理さえ終われば、あとは巻いて揚げるだけ。手間いらずで豪華なおかずが完成します。
【作り方】
1. 下処理： イワシは頭と内臓を取り除き、きれいに洗って水気を拭き取ります。
2. 巻く： 春巻きの皮（4等分にカット）に、イワシとチューブの梅肉を乗せます。
3. 仕上げ： あとはくるくると巻き巻きするだけ。中温の油でカリッと揚げたら完成です！
1. 下処理： イワシは頭と内臓を取り除き、きれいに洗って水気を拭き取ります。
2. 巻く： 春巻きの皮（4等分にカット）に、イワシとチューブの梅肉を乗せます。
3. 仕上げ： あとはくるくると巻き巻きするだけ。中温の油でカリッと揚げたら完成です！
骨ごと丸々使うので、カルシウムもたっぷり。一口サイズの可愛らしい春巻き♪カリッとした春巻きの皮と、ふっくらしたイワシ、そして梅のアクセントが最高に合いますよ！
さらなるアレンジで、大人も子供も夢中に！
イワシの梅春巻きは、具材のアレンジ次第で楽しみ方が無限大！
その日の気分や、一緒に食べるメンバーに合わせてアレンジしてみてください。
お子さんも大好き「チーズ巻き」
イワシと一緒にチーズを巻くと、コクがプラスされてお子様も大喜びの味に。お酒のおつまみにも最高です！
その日の気分や、一緒に食べるメンバーに合わせてアレンジしてみてください。
お子さんも大好き「チーズ巻き」
イワシと一緒にチーズを巻くと、コクがプラスされてお子様も大喜びの味に。お酒のおつまみにも最高です！
香りをプラス「大葉」
大葉を一緒に巻けば、爽やかな香りが加わり、より一層さっぱりと仕上がります。
大葉を一緒に巻けば、爽やかな香りが加わり、より一層さっぱりと仕上がります。
チューブ調味料で味変を楽しむ！
バジル： 洋風な味わいになり、ワインやビールのお供に。
バジル： 洋風な味わいになり、ワインやビールのお供に。
柚子胡椒： ピリッとした刺激が加わり、大人な味わいに。
刻みわさび： 独特の風味がイワシの旨味を引き立てます。
その日の釣果を、いつもと違ったアレンジで楽しみ尽くしてみませんか？
大漁の日は、ぜひこの「イワシの春巻き」で食卓を彩ってみてくださいね！
大漁の日は、ぜひこの「イワシの春巻き」で食卓を彩ってみてくださいね！
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