あのサイゼリヤメニューを再現！？

サイゼリアの『やわらか青豆とペコリーノチーズの温サラダ』というメニューを知っていますか？
teddyに勧められて知ったのですが、これがうまいんです。それ以来、サイゼに行くと必ず注文する定番メニュー。

塩っけが効いたグリンピースに、半熟卵とチーズが乗ったとてもシンプルで素朴なんですが意外と、他のお店になくここでしか食べられないのでいつも楽しみにしています。

そんなメニュー、先日行ったキャンプで
久しぶりに食べたいから再現してみる？？
と作ってみました。

スーパーでグリンピースを探していたのですが見つからず、たまたま冷凍コーナーで見つけたむきえだまめでチャレンジ！
温泉卵に粉チーズと、手に入りやすい食材でつくってみました。

ベーコンを少し炒めて

枝豆を投入し、温まるくらい少し炒めたら味付け。
たしか、元メニューは塩茹でしたグリンピースの塩っけが効いていたはず、、、
塩を振って。

温泉卵を割り入れて、粉チーズをかけたら完成〜♪

塩と粉チーズだけとかなりシンプルですが、
やめられないとまらない、
手が止まらない大人気メニュー。
お腹いっぱいなんて言っていたメンバーたちもぺろり完食！

枝豆でやってみましたが、グリンピースとは違ってまたいい歯応えがアクセントになって、これもまたおすすめです。

ちょっとめんどくさいかもしれませんが、
塩茹での冷凍枝豆を買って作ってみたら、
さらに再現度があがるかも^_^
今度はぜひグリンピースで再現してみたいとおもいます♪