釣り旅ついでに淡路島グルメ!名物玉ねぎで作る簡単煮込みハンバーグが優勝

料理
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今年の春キャラバンは、釣りをメインに淡路島へ行ってきました
島に入った瞬間から、あちこちで目にする『玉ねぎ』の文字。
「そうかぁ、淡路島って玉ねぎが有名なんだっけ?」
と思い立ち、さっそく晩御飯の材料として即購入しちゃいました
サイズも大きく、ずっしりと立派!
スーパーでは当たり前のように箱入りでも売っていて、さすが産地…とびっくりしました(笑)
さすがに箱買いは消費しきれないので今日はお試しで1袋をチョイス
さてさて、この玉ねぎを使った料理と言えば……?
サラダ、カレー、シチュー、それともハンバーグ?
よし、煮込みハンバーグに決定!
玉ねぎをたっぷり一緒に煮込んだら、絶対に美味しいはず♪
玉ねぎの甘みが引き立って、とろとろの食感が最高のアクセントに
もう、ご飯が止まりません。
実はこのハンバーグ、淡路島のスーパーで買った成形済みタイプなのですが……
ということは、中に入っている玉ねぎも淡路島産かな?(笑)
煮込みソースも玉ねぎ、ハンバーグの中身も(おそらく)玉ねぎ
まさに玉ねぎ尽くし!
地元の味を堪能できて、大満足の晩御飯になりました。
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