春のBBQ - craft2018teddyのブログ

あったかくなってきたら、
アウトドアで食べるご飯がうまいのなんの！
そろそろBBQやりたくなってきますよね^_^

こないだ行ったイベントで食べたBBQが、
我らが暑がり店長teddyの
春のBBQ欲を助長したみたいです　笑
「BBQ行こうよ〜あれ美味かったよね〜BBQ やりたいなぁ、食べたいなぁ♪」と、
猛烈プッシュを受けさっそく企画が^_^
さぁ春のBBQへGO〜♪

あそこで習った焼き方やメニューを、
マミーにも伝授すべく？！笑
さぁスタートです。

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感想(109件)

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炭の並べ方もしっかり習ったように、
コンロの準備はバッチリ。
温度チェックも済ませていざ！

直火ゾーンにはお肉を
遠火ゾーンにはしいたけを。

あの時みんなで感動した
焼肉ザクダレをかけたしいたけも再現。
この日を楽しみに仕入れました^_^笑
やっぱり最高、これからBBQの必需品になりそうです。

焼肉ザクだれ塩だれガーリック 90g エバラ焼肉のたれ調味料焼肉焼き肉 BBQ バーベキュータレ本格

お次は焼肉のタレで漬け込んだ手羽中！
こちらもこの間教わりめちゃくちゃ気に入った品^^ 今回はトレイの中にタレを注いで全体に行き渡らせたら、しばらく放置しただけのお手軽タイプでやってみましたが美味しくできました^^

焼肉のたれ黄金の味甘口 360g エバラ調味料プロ仕様焼肉焼き肉 BBQ バーベキュータレ本格

遠火でじんわりゆっくり焼き上げると、ジューシーに仕上がりますよ♪

teddyご希望のししゃもも^_^

業務スーパーアミカでゲットした
冷凍から付きホタテも最高でした。
スーパーであわびも発見したので贅沢に！
お肉だけじゃなく、海鮮も楽しむBBQもいいですね^_^

「ほんのちょっとの工夫と手間で
ぐんとうまさが違いますなぁ〜」
「だめだぁ、もう食えない〜」
「美味しかったぁ、お腹いっぱいで眠いよ〜」

無事、マミーにも美味しいBBQの技を伝授、
食べさせることができました^_^
最近かなり忙しく疲れが溜まっていたメンバーたちもお肉をたくさん食べて
元気はつらつ♪
今度はうさぎちゃんたちにも
食べさせてあげたいなぁ〜と、
お腹いっぱいほかほか笑顔のteddyでした！

実は今回のBBQ、
業務スーパーアミカで食材を仕入れましたので、デザートもバッチリ仕入れてきたんです。
BBQにもピッタリなおすすめスイーツも紹介しますのでぜひお楽しみに。