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キャラバン中のキャンプ飯。
いつもは張り切って準備するのですが、
今回は少々この暑さや遠距離移動で
疲れもありましたので
なるべく調理の時間や火器も使わず済むようにこんなキャンプ飯になりました。
【サラダ巻と鳥飯】
暑くても、疲れていても、
やはり腹が減っては動けませんので、
何も調理しなくても食べられる物を
買ってきました。
ただ！すぐに食べられるものと言っても、
土佐清水まで来る間にコンビニで休憩がてら何度も買い食いしているので、
少しでも手作り感のある物がいいなぁ〜と
スーパーのお惣菜コーナーで選びました^ ^
美味しかった〜、手作りお惣菜も
キャンプ飯にいいかも♪
ところ変われば味付けも変わりますし、
地域ならでは、これなんだろ？
なかなか見ないよね！なんて
ものもあって面白かったです。
出来るだけ火器を使わずに済まそう！
がテーマの今回のキャンプ飯。
テーブルの上では、
信頼のGストーブor固形燃料のみで調理しております。調理と言っても、お肉などを少し焼く程度の簡単なものをおかずに。
そうはいっても、いつものように
【刺身】だけは欠かせません。
これぞ遠方、海の傍のキャンプ場！
新鮮なお刺身もとても美味しかったです。
ハガツオ、なんて珍しいものも食べられて、
魚好きすずめちゃんも終始ニコニコ嬉しそう^ ^
そして、これも定番【イカ焼き】！
事前にカットされたイカを購入。
徹底的に調理は楽に^ ^笑
味付けはシンプルに醤油のみ。
夏の暑さ、汗を沢山かいた後のイカ焼き。
イカの焼けたいい香り、食欲がでます。
夏の暑い日のキャンプにお勧めです！
これも美味しかった〜
お肉も食べたいけれど、サッパリなものがいいなぁとお肉売り場を探していたら発見！
【豚肉の梅しそ巻き】
梅の酸味としその香りが、鼻を抜けていくのがたまらん旨さ。
暑さに負けぎみでしたが、だんだんと元気が出てきます^ ^
【じゃこ天】
愛媛名物ですかね？スーパーで見つけて、
練り物好きのteddyが迷わず手に^ ^
さっと炙って醤油を掛けたら、
香ばしい香りがして言わずもがな、
うまいの一言。
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締めは、【冷やしうどん】
冷たくて、美味しかった〜
※今回のNO.1お気に入りメニュー！
こちらでもご紹介してますので
みてみてくださいね♪
【番外編】
あまりの暑さに、お出かけついでにエブリィで朝飯。エアコンで涼んで、ほっと一息です。
昨夜は暑かったねえなど、暑さに関する会話で持ちきりでしたw
ーーー【特集】四国でおみやげ①ーーー
 | 【全品ポイント2倍！10/4(火)20:00〜】 濃厚カツオだし醤油が作れる♪だしが良く出る宗田節（ビン入）高知よりお届け |
しょっぱいもの好きさんにおすすめ！
ジョンマンカンパニー
だしが良くでる宗田節
実はこれ、絶対買って帰る！と
事前リサーチしていたもの。
お醤油を入れて大事に大事に熟成させると、
だし醤油ができあがるという代物。
ポン酢を思わせるような風味あるお醤油に大変身♪継ぎ足し継ぎ足しで1年ほど楽しめるのも魅力的なお土産です^ ^
実は『卵かけごはん専用の宗太節』も
狙っていたんですが、
確か旅の最中1度だけどこかのSAで
見たっきり1度も現れてくれず
買いそびれました(_)
お土産あるある、
欲しいと思った時に買えですね、、涙
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