春キャラバンにいったcraftメンバーから、留守番マミーに嬉しいお土産！
今回は、淡路島ということで、
特産の『玉ねぎ』を使った現地ならではの珍しい調味料をもらいました。
今回は、淡路島ということで、
特産の『玉ねぎ』を使った現地ならではの珍しい調味料をもらいました。
まずは、『たまちゃんのタルタルソース』
たまちゃん＝淡路島産の玉ねぎ と、徳島産のすだち入りとうい、なんとも贅沢な一品です。
しかも、マヨネーズのようなチューブタイプなので、ソース用の皿が要らない→洗いものが減るという嬉しい特典付き。
しかも、マヨネーズのようなチューブタイプなので、ソース用の皿が要らない→洗いものが減るという嬉しい特典付き。
玉ねぎの甘さとすだちの酸っぱさが相まって、食が進みます。
このタルタルのおかげで揚げ物も食べまくりでしたw
このタルタルのおかげで揚げ物も食べまくりでしたw
お次は、みんなが今回泊まった
あわかんのシェフが玉ねぎから育てて作ったという
『トマト玉ねぎドレッシング』
あわかんのシェフが玉ねぎから育てて作ったという
『トマト玉ねぎドレッシング』
その驚きの組み合わせに、思わず手にした際、「トマト？」と声が出てしまいました^^;
早速サラダにかけてみると、サラサラではなく、少し固形の残るドロドロタイプ。
これがまた、サラダにからんで美味しい。トマトと玉ねぎって相性がいいんですね。生野菜をモリモリ食べられました！
早速サラダにかけてみると、サラサラではなく、少し固形の残るドロドロタイプ。
これがまた、サラダにからんで美味しい。トマトと玉ねぎって相性がいいんですね。生野菜をモリモリ食べられました！
あわかんの釣り場脇にある
カフェ、湾処で販売しているサワラカツバーガーは、
このドレッシングを加えて作ったタルタルソースを使っているらしいですよ！このサワラカツバーガーもとでも美味しかったと聞いたので、
食べてみたいなぁ〜^_^
https://awakan55fishing.wixsite.com/wando
カフェ、湾処で販売しているサワラカツバーガーは、
このドレッシングを加えて作ったタルタルソースを使っているらしいですよ！このサワラカツバーガーもとでも美味しかったと聞いたので、
食べてみたいなぁ〜^_^
https://awakan55fishing.wixsite.com/wando
美味しくて、さらにその土地のことをもっと知りたくなるお土産を食すって最高ですね。
今回も、そんな機会をくれたcraftメンバーに感謝です。
今回も、そんな機会をくれたcraftメンバーに感謝です。
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