craft恒例のデイキャンプ。今回は、春に向けたメニュー！ということで、みんなでワイワイ盛り上がるタコスにしてみました。
過去様々な料理にトライしてきましたが、メキシカンは初。ちゃんとした本場の味になるのかなぁ…と不安があるなか、心強い助っ人が現れます。
それがこれ、手作りタコスのキットです。生地もシーズニングもサルサソースもついているのが初心者には嬉しいところ。近所のスーパーでゲットしました。
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早速、ひき肉を炒めてシーズニングを投入し味付けをしていきます。もう、これだけでメキシカン独特のスパイスの香りが広がる広がる。
「なんか、ここだけ日本じゃないよね^_^笑」
みんな気分はメキシコですw
トッピングに、トマトやアボカド、ミックスサラダにチーズを準備したら、さぁ、パリパリの皮に包んでいきますよ。これだけでもう楽しい…テンションが上がります。
サルサソースをつけて頬張ると、「ん〜！theタコス。うま〜。」
スパイスの効いた本場の味が再現できました。
teddyのアイデアで、パリパリ生地をフライパンで蒸して柔らかくするパターンもチャレンジ。これもまた生地が馴染んで具材との相性がよく美味しかったです。
今回のタコスパーティーでは、調理段階からメキシコ気分を存分に堪能することができました。皆さんも、手軽に本場の味を再現できるタコスキット、ぜひトライしてみてくださいね。
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