先日、手作りの切り干し大根をお裾分けで頂きました。一人暮らしで乾物状態の切り干し大根を買う機会も少ないのでめちゃくちゃありがたい！
シャキシャキ食感が美味しいですよねぇ、乾物系って歳をとるたび好きになる気がしませんか？^_^笑
定食の端っこに、お弁当の端っこに、ちょっとした、、、がうれしいですよね。
切り干し大根といえば
煮物というイメージでしたが、
細く作っているので戻し時間も短く、
マヨネーズやシーチキンと混ぜたサラダやお味噌汁におすすめと教えてもらったのでさっそくやってみたいと思います^_^
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忙しい毎日に
ついつい出来合いを買ったりご飯を作る時間を省きがちですが、お裾分けをきっかけに
見直す機会になりました。ご飯作らなくちゃね。
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