寒いこの時期、
あったかいココアと一緒に
昔ながらの喫茶店の
綺麗な焼き色がついた、厚みのある、
しっかりめのホットケーキ。
食べたくなりませんか？
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家で休みの日に簡単に自分で作れる
朝ごはんとして、
私すずめが小学生くらいのとき、
土日になると毎週の様に研究していた時期がありました。笑
何ごとも経験値ですな、すずめ少女もホットケーキ失敗あるあるはひと通り経験済みです。
元気よく火加減を間違い焦がし、
欲張って一気に生地を入れたばっかりに生焼け、
入れる順番を間違いホットケーキミックスがだまだま、
混ぜすぎ？？なのか、全然膨らまずぺったんこ。
こんな失敗をしてがっくりなりながら、
次はあーしてみよう、こーしてみようと
試行錯誤。
簡単そうに見えながら、あの理想のホットケーキにはなかなか辿りつきません。
いつか自分で焼きたい、、と未だに挑戦は続くのでしたw
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