キャンプでの料理、凝った料理もいいけれど、
さくっと作って、さくっと食べて、さくっと片付けたい
簡単に済ませたいそんな時もありますよね^ ^
とにかくお腹減った〜なんて時や
今日はスケジュールがバタバタで調理時間があんまり取れないかもって時、
洗い場が遠くてなるべく洗いものは少なく簡単がいいなぁなんて時にも。
キャンプに限らずですが、頼るところは頼る！に限ります。
めんどくさがり屋もあいまって、
横着さもご愛嬌で許してもらいながら、、笑
今日は、craft工房の調理の裏側をご紹介♪
【食材】
とにもかくにも包丁はなるべく使わないものを
・あらかじめカットされているカット野菜を購入、
下処理された水煮などもよく使います。
（水煮は皮剥きからカット、下茹でまで完了してるなんて
夢の食材ですね^ ^ お鍋の時は野菜セットが定番！）
・まな板が汚れるお肉類は特にカットされているものを
（串に刺さった焼き鳥用、ひと口大の唐揚げ用がよき♪）
・魚介系はできれば殻なし、
作りたい料理に合わせてゆで〇〇、冷凍〇〇なんて
ものも便利に使える時もありますので
冷凍コーナーも要チェック！
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【片付けが楽になる術】
・キッチンハサミの活用
（包丁と違ってまな板がいらない。
横着かもしれませんが、フライパンの上、鍋の中、
パックの上で直接切れちゃうのがいい♪）
・爪楊枝を有効利用
（フルーツなどつまんだり、おつまみを食べるなど、
食後に割り箸を捨ててしまってから、
あ〜ついさっき捨てちゃったわぁなんて
ちょっとした時って意外とあるもの。
そんなちょこっとに爪楊枝を持っていると便利です。
割り箸の袋にそっと入っている子が活きてきますよ^ ^）
・くっつかないアルミホイルはかなりの味方
（これは強烈に汚れるかもって時には
フライパンに敷いて調理します、
フライパンを洗うのが一番嫌だなぁって方いませんか？）
・craft工房のキャンプ飯は作りながら食べながらスタイル
（フライパンやお鍋をお皿代わりにして
フライパンやお鍋が空いたら
次何食べる？という、そんなスタイルのご飯が多い。
料理を全部作り終わるのを待ってられないのも
ありますが、そうやって最小限の調理器具を使い回して、
食べるスタイルが片付けが楽になる一番の策かも？）
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【持ち物】
・ノンアルコールウェットティッシュ
これはずぼらに最強アイテム！
（ちょっとした汚れはこれで拭いて、片付け完了！
洗い物を減らしたい冬は特に必須です）
・いっそ、持っていく鍋やフライパンを最小限に！
そして、できるだけ小さめで。
（あればあるだけ使ってしまいがち。
それだけしかない状況なら、きっと人間工夫する！と
いう未来の自分に賭けましょう♪笑
大きい程洗うのも大変ですから、
ちょっと足りないくらいがいいを目安に）
・キッチンばさみ
・爪楊枝
・くっつかないアルミホイル
めんどくさがり屋さんの多いcraft工房では
いつのまにか当たり前に染み付いていることばかり^ ^
何気ないものばかりですが、少しの楽がキャンプの時には、
特にじわじわ効いてきます。
こんなことやってるよ！こんな便利なグッズあるよなんて情報ありましたら、ぜひ教えてください^ ^
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