craft工房

堂々の第1位はコレ！『サバの鉄板ナポリタン』 サバ料理を調べていたら、サバのトマトパスタを見つけて、サバとトマトねぇ〜、、、と考えているとあ！ナポリタン食べたいwと思いつき、やってみることに^ ^ケチャップもトマトだしね♪ 具材はエリンギ、...

1回しか作ってないけれど、忘れられないあの味と言えば？？そう、『いわしのチーズ巻きフライ』！！ これもおすすめです。 3枚に下ろしたいわしの身でベビーチーズを巻いて揚げるだけのいわしのチーズ巻きフライ。少し手間はかかりますが、シンプルで旨い...

これは美味かったなぁ〜と、すぐに思い浮かんだ、魚との組み合わせでは初めてチャレンジした料理！ 『サバの春巻き』です^ ^ アジ料理のアイデアに困っているすずめにアドバイスを！というブログに、「あじの春巻きなんてどうですか？」とおすすめしても...

こんばんは！大好きサビキ釣りのシーズンが待てども待てどもやってこず、今か今かとうずうずしているすずめです^ ^ すずめ食堂も久しく開店できておらず、なんとも寂しい気持ちを抑えつつ、サビキ釣りにハマったここ2年で作ってきた釣り飯の中から、『魚...

我々釣りバカコンビ（teddy＆すずめ）が、毎年の様に夢中になって釣っている仕掛けはサビキ釣り。釣り糸の一番下に、重り付きの餌を入れるカゴが付いており、その上に小さな釣り針が3本から5本連なっているもの。カゴの中に、餌のオキアミを入れて海の...

こんばんは、暑がり店長teddyです。夏に向けて楽しい企画を考えていたら、どうにも我慢できなくなって、久々に独りで夜の海を見に来ています^ まだ夜は、肌寒い潮風が吹く海。そんな潮風に当たっていると気持ちが引き締まります。別に嫌な事や悲しい事...

GWが終わり、どんどん外気温も上昇してくる頃。日が長くなり活動する時間もたくさん取れるようになってきて、気持ちも明るく、楽しくなってきますね^ ^ みなさんは、夏に向けて今年の計画考えていますか？GWが終わった〜とのんびりしていると、キャン...

teddyのキャンプ飯の第三弾は、teddyの理想のキャンプ飯の楽しみ方についてお話してみようかなと思います^ ^ まず、キャンプ場に到着したら車から荷物を降ろします。テント（屋根）だけをひとまず立てたら、そそくさと椅子を組み立て、そこでま...

簡単teddyのキャンプ飯第二弾は、若かりし頃のツーリング時の思い出『東京ラーメン』です。 teddy が社会人として稼ぎ始めた頃は、そのお金をほぼほぼバイクと旅に注ぎ込んでいて、仕事が終わるや否やバイクのパニアケースに色々詰め込んでエンジ...

今回ご紹介するのは【サンマ丼】 メスティンでお米を炊き、炊きたてのご飯の上にサンマ缶をどかんと載せるだけのTHEシンプル飯。 お米は無洗米を使えば、あとは水を足すのみ。参考までに、水の分量は米１に対し水1.2から1.3程度がいいのではないか...