簡単調理

キャンプ

秋キャンプのおつまみに!お手軽ウマい「かつおのたたき」の簡単あてまきアレンジ

秋の気配とともに、スーパーの鮮魚コーナーに並び始める「鰹のたたき」。お刺身を買うよりなんとなくちょっとお値打ち感があって、食卓やお出かけの強い味方ですよね。今回は、そんな秋の味覚をキャンプやお酒のアテで手軽に楽しむ、おすすめの「あてまきアレ...
料理

【料理ハック】味付けは「塩昆布」だけ!サゴシの竜田揚げを一番簡単に、一番美味しく作る方法

1.スーパーの「加熱用サゴシ」が料亭の味に化ける!?スーパーの鮮魚コーナーで見かける「加熱用サゴシ」お手頃価格で使いやすいですが、「塩焼き以外にレパートリーがない…」と悩んでいませんか?今回は「調味料ほぼゼロ」の竜田揚げハックをご紹介します...
料理

冷たい麺で生き返る夏

どうにも食欲が湧かない、、、そんなことが多くなってくる時期、あまり冷たいものは言われますがついついやっぱり食べちゃいますよね〜すずめもかなり冷たい麺に頼りがちな最近の食生活です^_^なるべく市販品に頼りながら、食欲の湧くものを探す日々の中で...