料理

明日はクリスマスパーティーってタイミングで、ふらーっと出掛けたスーパーでとんでもない掘り出し物に出会ってしまいました！夕方タイムセールズワイガニ蟹1杯500円ひと目見た瞬間から目が輝くすずめ、、、ええ〜甲羅だけで手のひらサイズのめちゃくちゃ...

今年も1月7日が近づいてきました。無病息災、長寿を願って食べる七草粥、毎年食べていますか？この日が近づくと、実家にいた頃は食べていたこともありましたが、長らく食べてないなぁと思い出します。今年は久しぶりに食べてみる？と考えてみると、最も手軽...

お正月といえば『おせち』！みなさんは食べますか？今年も食べましたか？毎年欠かさず食べるのですが、食べながらふと今年も疑問が、、この食材はどんな意味合いだっけな？？と毎年のように調べ始めるまでがセット笑甘酒 あまざけ あま酒 麹 米麹 米糀 ...

お正月準備進んでいますか？あれこれバタバタ忙しい猫の手でも借りたいこんな時期はいつもに増して便利なものに頼りたいものですね。先日teddyから便利で美味い、お正月にぴったりなお裾分けを貰いました『kurakon　こんぶのくらこん　北海道名物...

今日のお仕事はおしまいっと！さあさあ、今夜の晩御飯はなんじゃらほい?そうだ、面白いお店見つけたんだわ〜とすずめちゃんがteddyに勧めていますよ「何、何、面白いお店って？」「それはねえ、エビフライがどーんと出てくるお店なんだよ」teddyは...

そろそろ『牡蠣』がスーパーにも並ぶ季節がやってきましたね。そんな売り場で牡蠣を見ると思い出す、激うま牡蠣ドリア^_^お気に入りのお店があり、毎年時期が終わるまでに食べにいかねば！と意気込むのですが、なかなかタイミングは合わないもので昨年は、...

朝晩冷えてきました。この季節になると食べたくなってくるのが、そう、お鍋です。今年も鍋の季節がやってきたぁ！でも、普通に食べていては面白くないですよね。craftはエブリイで鍋を楽しみます。しかもハロウィンの飾り付きw電磁調理器を置いても余裕...

夏から秋11月くらいまでが旬、脂が乗って最高な『太刀魚』を先日スーパーで見つけて、「こりゃ今夜は塩焼きだ〜」とウキウキで帰ってきたすずめです^_^笑なかなか自分では釣れないお魚は特に、旬の時期にスーパーで見かけると心踊ってしまいますね。塩焼...

秋といえばサンマが1番に浮かぶと思いますが、6〜10月頃と長い旬が続く『いわし』も秋頃になると脂が乗ってくるそうですよ^_^数年前にはたまたま爆釣に当たり、筋肉痛になるほど釣り上げたこともあったなぁなんて思い出すいわし。素朴に揚げても美味い...

今年は6月の早い時期から暑い日が続き、夏本番って時にはもうすでにぐったり、、、みなさんも暑さに疲労していませんか？こんな暑い夏でもぐったりしている訳には行かないとということで、夏バテを癒す為に、メンバーみんなで大好きなエビフライを食べに行っ...