料理

この時期、旬な魚といえば『キス』うまいですよね〜最近食べましたか？ ふわふわほろほろな身が最高^_^なキスですが、なかなかスーパーでは見かけない魚なので、数年前、魚市場で見つけて大盛り上がり♪自分で捌いて、なかなか家ではやらない天丼にチャレ...

電車旅を楽しみ熱海に到着したのは、温泉宿のチェックイン時間のまだ少し前。お宿に荷物を預かってもらい、少し熱海の街を見て歩く事にしました。いろんなお店が並んだ、熱海駅前のアーケードは旅行客でとてもにぎわっていました。いいですねえ～、我々もその...

旅の途中に寄ってみたいとInstagramで周辺情報を事前にリサーチしていた時にみつけた『ヤマボシ水産』！ お刺身やお惣菜の写真がめちゃくちゃ美味しそうで、「ここは絶対行くからね！魚釣れなかった時の保険にもこれを楽しみに、、、」と出掛ける前...

蒲郡レンタサイクル旅のメインイベント！？と言ってもいいくらい楽しみにしていたのが、ランチタイム♪^_^ 駅から自転車で約10分（徒歩なら20分）と、自転車のよさを最大限に活かせる&めちゃくちゃ美味しそうなお店。目星をつけていた『海鮮亭』さん...

皆さんは最近、野菜を採れていますか？バランスよく取りたいとは思うけれど、サラダにしても生だとなかなか量をとるのが難しいですよね。意識的にとろうと思うと、あれこれ調理方法を考えないといけないし、段々と億劫になってきてしまうもの…。 そこで、マ...

春の気配と共にスーパーで見かけるようになったホタルイカ。なんとも惹かれますよねぇ^_^ついついスーパーで見かけると手に取ってしまいます。 【 茹でほたるいか 富山県 ほたるいか 辛子酢味噌付き】 ほたるいか 釜揚げ 新物 ホタルイカ 富山 ...

ついにたけのこの季節がやってきましたね〜 あのシャキシャキ歯触りがよい食感が好きで、水煮などを年中頂くのですが、やはりこの時期の自分で皮を剥ぎ調理するとこから始める旬のたけのこには勝りませんね。 たけのこごはんに、味噌和え、煮物に、お吸い物...

SNSで見つけた行ってみたいお店の味が作れる！？ Instagramに並ぶめちゃくちゃ美味しそうなパスタの写真が魅力的な経堂にあるお店『ニューハナイ』を知っていますか？たまたま探し物をしていた時に見つけて以来、いつか行ってみたい食べてみたい...

この間のデイキャンプのメニューはミックスグリル！牛に、チキン、豚、付け合わせにはサイゼのメニューを再現したあれを。 そんなメニューの中でこれはリピートしたい！と簡単なのにめちゃくちゃおいしくて大人気だったメニューをご紹介。 【藤田金属公式】...

サイゼリアの『やわらか青豆とペコリーノチーズの温サラダ』というメニューを知っていますか？teddyに勧められて知ったのですが、これがうまいんです。それ以来、サイゼに行くと必ず注文する定番メニュー。 塩っけが効いたグリンピースに、半熟卵とチー...