【保存版】混ぜるだけ！カチリと薬味ネギのポン酢和え｜おつまみにもご飯のお供にも最高！

キッチンで火を使うのは面倒……という時におすすめなのが、「カチリと薬味ネギのポン酢和え」。

買ってきた材料をボウルに入れて混ぜ、ポン酢をかけるだけという究極の時短レシピですが、これが驚くほどクセになるんです！

今回は、晩酌のおつまみから、白米が止まらなくなるアレンジまで詳しくご紹介します。

カチリ（ちりめんじゃこ）：適量
カット薬味ネギ：たっぷり
ポン酢：適量

1. 混ぜる：器にカチリとカット薬味ネギを入れ、全体をよく混ぜ合わせます。
2. 味付け：食べる直前にポン酢を回し掛けます。
3. 完成：見た目にも涼しげで、食欲がそそられる一品の出来上がり！

ポン酢掛けたてもしっとり使った後食べもおすすめ♪
⁠ガラスの器に盛り付けると食卓がぐっと夏らしくなりますよ。

このレシピの素晴らしいところは、主役級の活躍をしてくれること。気分に合わせて楽しんでみてください。

1. お酒のアテに「ピリ辛アレンジ」
ビールや冷酒と合わせるなら、仕上げに一味や七味を振るのがおすすめ。ピリッとした刺激が加わることで、お酒がさらに進む大人の味に変わります。

ほかほかの白ご飯の上に乗せれば、最高のご飯のお供に早変わり！さらに、濃厚な卵黄を中央に落として崩しながら食べれば、旨味とコクが爆発して箸が止まらなくなります。

「あと一品何か欲しい」という時に、これほど重宝するレシピはありません。栄養たっぷりのカチリと、ネギのシャキシャキ食感、そしてポン酢のさっぱり感は相性抜群です。
ぜひ皆さんも、冷蔵庫にある材料ですぐに試してみてくださいね！