ブロッコリー - craft2018teddyのブログ

旬の時期に入り少しずつスーパーで見かける値段も安くなってきましたね！
『ブロッコリー』は
みなさんよく買いますか？

旬は11月から3月と冬の間だそうです。
小さい頃からブロッコリーは
私すずめの大好きな野菜ダントツNO1なので、ブロッコリー食べたい欲が
ふつふつやってくるのですが、
近頃はとにかく高い！！

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買いたいけど、食べたいけど、
高いなぁと諦めることも。
旬の時期は値段が下がってくるのが
本当に嬉しいです。

歯応えがいいですよね〜、
ブロッコリーは茹で加減が大事！
ずぼら民の私がよくするのは
調理ハサミでガシガシと房を外して、
さっと洗って
シンプルに電子レンジでチンとするだけ、
醤油やマヨネーズ、ドレッシングなど
かけるだけで調理も簡単でうまい。
比較的日持ちもしますし、
野菜の調理めんどくさいなぁって時にも、
ハサミひとつで強い味方です！