すっかり秋めいてくると、
ほかほかごはんにしっぽりお漬物とお味噌汁なんてメニューが恋しくなってきませんか？
お漬物も夏真っ盛りはきゅうりや茄子といった夏野菜がなんとも惹かれますが、
これからの時期は白菜などの葉物やたくあん、かぶなんていいですね^_^
この間、長野県に旅行に出かけたマミーが
『野沢菜漬け』をお土産に買ってきてくれました。ちょうどこれからの時期に嬉しい
美味しいおみやげ、食いしん坊のメンバーたちは大喜びです。
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さっそく、パッケージにもおすすめと書いてあったチャーハンを作ってみました！
味付けは和風だしの素と野沢菜漬けだけ、
シンプルに。ちょうどいい塩気が効いて、ときどきピリッと唐辛子がアクセントになって
美味しかったです^_^
野沢菜は11月頃に収穫され、雪が降り始めて畑仕事が休みになる前に1年分を仕込むそうですよ。美味しい野沢菜漬けをゲットしたら、ぜひチャーハンもお試しあれ
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