夏も終わり秋の気配が
近づいてきた今日この頃。
スーパーのお魚コーナーにも少しずつ秋がやってきていますね^_^
こないだメンバーと話していて、
秋といえば、さんまに鮭？他にあるのかな？なんて会話になり、、、
確かに知らないなぁと思い調べてみたら、
魚辺に秋と書いて、
『鰍 いなだ』と読むそうです！
あのイナダってそうだったの？？と
しばし盛り上がりました^_^
イナダはぶりの幼魚で、
地域によって呼び名は異なりますが、
ツバス→イナダ/ハマチ→ワラサ→ブリ
20センチから40センチの頃をイナダと呼ぶそうですよ。
夏から初秋にかけて旬な魚『鰍』、
お近くのスーパーで見かけた方は
食べてみるのもいいかもしれません^_^
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