素麺が無限に食べられる…！クラフト流“変わり種つゆ”3選が想像以上だった話

素麺のつゆ。今やスーパーに行くと、つゆコーナーの面積が広くなっていて選ぶのに迷ってしまうほどですが、皆さんはどれがお好みですか？

craftでは、夏の素麺食べ比べ祭りと称し、素麺を堪能する会を楽しみました。そこで、珍しい変わり種つゆを試してみたのでご紹介しますね。

まずは、teddy一押しの、サバ缶つゆ！

なんとマミーも初だったのですが、つゆにサバ缶の身を入れて、素麺と混ぜて食べるこの食べ方。山形ではよく食べられているそうです。半信半疑で食べてみると、サバ缶の油とつゆがよく合って、これが美味しいのです。栄養価の高いサバ缶は食べたいけど、どうやって料理すればいいかわからないと言っていたひつじ姉さんも、「これなら家でもやれそう」の声。今回はその癖のある美味しさに手が止まらず、2缶開けてしまいました。

お次は、これ。なんとつゆまで凍らせる時代がきたか…。

冷凍庫から取り出すと、カチカチの状態。5分ほど置いて、柔らかくなってきたところでよく揉んでから、素麺に投入。一見、素麺にシャーベットがかかってる⁈いう感じです。

よく混ぜて食べてみると、味もしっかりしていて酸味もあって、しかも冷たい。冷凍庫から出した後の時間に寄って、違った食感を楽しめるようですが、これは、夏のアウトドア、外で食べると絶品だろうなあと思わせる逸品でした。

最後は、つゆには欠かせない薬味。今回すずめちゃんが用意してくれた変わり種には、トマト、オクラ、長芋、冷しゃぶたちがラインナップ。これがまた合うんです。

少し手間ですが、薬味を豊富に揃えると素麺の味変を何倍も楽しめて、夏バテ気味の身体にも食が進む進む。

素麺を楽しむ変わり種つゆ、これ以外にもまだまだたくさんありそうですよね。
皆さんも、おすすめがあれば、ぜひ教えてくださいね。