「すしのこ×スナック」がバズってる！かた揚げポテトとポテロングで禁断アレンジを検証してみた

こんにちは、CraftのTeddyです！
いまSNSを賑わせている、ある「禁断のアレンジ」をご存知でしょうか？
使うのは、どこの家庭のキッチンの奥にも眠っていそうな、あの「すしのこ」。
「お寿司の酢飯を作るための粉でしょ？」と侮ることなかれ。
これが今、スナック菓子に振りかけると大化けすると話題なんです。
「いやいや、本当に美味しいの？」と半信半疑のまま、実際に買って試してみました。
……結論から言います。「あまじょっぱさ」の最高到達点、見つけちゃいました。

1. かた揚げポテト × すしのこ
袋をあけて、すしのこを適量パパッと振り、シャカシャカ振って一口。
……何これ、うまっ！！
かた揚げポテトならではの噛み締めるポテトの旨味に、すしのこのキレのある酸味がベストマッチ。驚いたのは、ポテチ特有の脂っこさが一瞬で消え去ること。さっぱり食べられるので、誇張抜きで「永遠に食べ続けられる」悪魔のポテチに変貌します。

2. ポテロング × すしのこ
お次は、あの独特のサクサク食感がたまらないポテロング。これ、粉の絡み具合がナンバーワンです。
ポテロングの軽い食感に、すしのこの甘酸っぱさが絶妙に馴染みます。
スナック菓子というよりは、お酒が進みすぎる「最高のおつまみ」かも！？
手が止まらなくなります。

最初からかけるのもうまいですが、途中で味変シーズニングとして使うのもおすすめです^_^

 

この魔法の粉を前にして、私の脳内で「これも合うやつなのでは！？」と確信しているアイデアが1つあります。
• とんがりコーン × すしのこ
コーンの香ばしい甘さと、すしのこの酸味。……とうもろこし×すしのこ、次にくるんでは？？クセになる味わいになる予感しかありません。

で、ここからが本題（？）です。
この「すしのこ」をいじっていて、ピンときました。
「これ、粉末めんつゆと同じ便利さがあるぞ……！」
アウトドアをやる人なら共感してもらえると思うのですが、キャンプや車中泊に「液体の調味料」を持っていくのって、めちゃくちゃハードル高いですよね。
使う頻度は低めってらやつは特に、、
液漏れしたら大惨事だし、瓶は重いし、何より市販の調味料ボトルってどれもデカすぎる。
でも、すしのこは「粉末」なんです。
• 絶対に液漏れしない
• 軽くて平たいパッケージだからパッキングの隙間に入る
• ゴミがほとんど出ない
塩気と出汁を「粉末めんつゆ」が担当するなら、酸味と甘み、そして旨味はこの「すしのこ」が一手。に引き受けてくれます。
カット野菜にまぶせば即席ピクルス、
魚のフライにかけたら即席南蛮漬け風、メスティンご飯に混ぜれば一瞬で酢飯。
そう、「すしのこ」は、スナックを美味しくするだけでなく、アウトドアのスパイスボックスに常備すべき「最強の軽量マルチ調味料」では！？と。

最初はブームに乗っかっただけの軽い気持ちでしたが、すしのこのポテンシャルの高さに完全に脱帽しました。
もう「酢飯を作るためだけの道具」なんて言わせません。
おやつに、おつまみに、そして次のキャンプのお供に。
みなさんもぜひ、お気に入りのスナックを片手に「すしのこ」の沼にハマってみてください！
それでは、また！