あっというまに冬に突入、
ハッと気づけばコートを着込まないと
ブルブル震えちゃうくらいの寒さに。
暑い暑い夏からのあったかい冬なんかなぁと期待してもやはり冬は寒い、、
そんな冷え込みが厳しい頃に食べたいのが、
コトコト煮込んだ『ロールキャベツ』!
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もう何年振り?というほど久しく食べれてなかったなぁと思い出し、よし作るかぁ〜と買い出しに^_^
コンソメでぐつぐつ
そういえば、
ロールキャベツって何と一緒に食べる??
と悩みがち。
お鍋みたいに、スープみたいに、色々足して
ワンプレート?ワンパン?みたいに
したらいいのでは?と思いたち、
脇でパスタ(マカロニ)を茹でて、
一緒に煮込んでいた野菜と一緒にスープパスタ風。
味変にシチューの素をポトンと一欠片、
ホットプレートひとつで楽々。
出来合いのロールキャベツ(巻いて冷凍済み)を準備すればキャンプでもいいかも♪
しみしみのロールキャベツ、たまらんですね^_^
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