煮付け

釣り

歓喜!初めての魚種カワハギ、初めて自分で捌いてみた!

YouTubeなどで見ていて、人生で1度は釣ってみたかった憧れの魚のひとつ『カワハギ』。ついに…ついに念願のカワハギを釣っちゃいました!執念の初ゲット!カワハギが釣れているという情報を仕入れて出かけたものの、直近の釣行2回では実はすずめだけ...
料理

贅沢!金目鯛の煮付け

teddyたちが今年行ってきたキャラバン。留守番マミーに、嬉しいお土産を買ってきてくれました。それは『金目鯛の煮付け』です。金目鯛、身に脂がのって美味しいんですよね〜。箱から開けてみて、まずびっくりしたのがその大きさ。普通サイズの2倍以上は...