今日はcraftの愛車エブリイで、すきやき鍋を使った鉄板焼きパーティー。
エブリイの中に4人も⁈窮屈ではと思うかもしれませんが、瞬時に改装できる車内は快適空間。4人で座っても居心地抜群です。
ブルーティーの電源をつないだポータブルのIHコンロを囲んで鉄板焼きスタート！どんどん焼き始めますよ。
まずは、 teddyリクエストのステーキから。
分厚い牛肉にマジックソルトを振りかけて、ジュウジュウいい音と匂いが漂ってきます。切り分ける時はもちろん調理ばさみで。このはさみ一本あれば包丁まな板いらずでめちゃめちゃ便利です。
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お次は海鮮ネタで小さめのイカをまるごと焼いていきます。このくらいのサイズなら、骨や気になるところは処理しなくても食べる時によければOK。
はまぐりもアルミで包んでフタをすれば、良い出汁がでてきます。
この出汁も、もちろん有効活用。はまぐりスープに投入するのは生牡蠣です。旨みたっぷりの出汁を吸った牡蠣はプルプルで絶品。
贅沢な海鮮コースを堪能するメンバーたち。いつのまにか、ここが車内だということを忘れてしまう…。
その後も、手羽中やお好み焼き、焼きそば、焼き餅まで鉄板焼きのフルコースを満喫しました。
鉄板焼きも、バラエティに富んだ具材を選べば、倍楽しめるものですね。
皆さんは、鉄板焼きのおすすめ具材はありますか？フライパンや鍋を囲んで、ワイワイ食べる鉄板焼き、ぜひ楽しんでみませんか。
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