秋刀魚はやっぱり炭焼きだね

朝晩、少しずつ気温が下がってきた今日この頃、秋がやって来ましたね。
秋といえばサンマ食べましたか？

アウトドアで炭でじっくり焼くサンマがほんとに最高で、これを楽しみに先日、秋のBBQをやってきました。

BBQでのさんまはこの焼き方がおすすめ、
焼く前にキッチンバサミでざくざくと
切って焼くと、焼くときも食べるときも扱いやすいのでおすすめです。

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炭の香りを纏い、皮がカリッと焼けたさんまを一口。秋満載です。大根おろしも忘れずに^_^

なかなか炭で焼いたさんまをお家でってのは
難しいので、ぜひとも秋のBBQで！

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