初夏のBBQ

初夏の季節のBBQは最高ですね。
湿気もなくさらっとカラッと晴れていて、
半袖姿がちょうどいい。
気温は比較的高いものの、
ジリジリした暑さもなく心地よい風が吹き、木陰の下少しひんやり。
そんなすこぶる素晴らしい気候の元、
元気いっぱい豪快に食材たちを買い込んで
BBQとゆう名のアウトドアパーティ！？笑

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スマホやPCを眺める時間から離れて、
じっくり炭を起こして火の番をしたり、
じわりじわり食材が焼けるのを、
何をする訳でもなく、
時にはわいわい会話を交わしたり、
ぼーっと各々遠くの木々を眺めたり、
鳥の声に耳を傾けたりしながら待つそんな
時間もいいものです。
料理にも食事にもゆっくり時間を掛けることさえもなかなか普段はできない特別な時間に感じますね。
いろんなものから解放される初夏のBBQ、
たまには出掛けてみるのもいいかも？

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