涼しくなって秋を感じ始めると、ホットコーヒーが美味しくなりますよね。
カフェインの中毒性は凄まじく、マミーはご飯を食べた後は特にコーヒーを飲みたくなります。
子どもの頃にはさっぱり共感できなかったあのスッキリとしたほろ苦さ。美味しく感じられるようになったのはいつからだろう…。
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家では、できる時に限ってですが、ハンドドリップをするようにしています。
コーヒー豆を挽いてもらったものを冷凍庫に保存して少しづつ飲んでいくのですが、ハンドドリップだとその淹れる時間も香りを楽むことができます。
バタバタの毎日を送っている中で、少しでもそういうゆっくりした時間を作るだけで、なんとなく気分が変わってくるような。
この秋、涼しくなってきたら青空の下で楽しむのもいいかもしれませんね。
ホットコーヒー、マミーにとっては手放せない癒しの味と時間です。
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