今回は魚介編です！
魚介大好き人間なので、旬の魚介類たちがスーパーに並び出したのを見つけると一目散に手に取る食材たち。
そんな食材で作りたいキャンプ飯、ご紹介したいと思います^ ^
【あさり】
・あさりはまぐりラーメン
某チェーン回転寿司にあるあさりラーメンが大好きすぎて、あ！キャンプでもやったらいいじゃんとこの間のキャンプで試してみました^ ^
夜食の定番、塩味インスタラーメンに
今回はリッチにはまぐりも追加して、旨みたっぷりあさりはまぐりラーメン。
貝出汁がたっぷり出た塩ラーメン、これはめちゃくちゃうまくておすすめです^ ^
出汁を生かす為に、ラーメンの粉スープはぜひ控えめでお試しください！
・あさりご飯＆あさりの味噌汁＆酒蒸し
ソロや大人ばかりのキャンプでは
ちょっと渋めに旬を存分に楽しむ
「あさりづくし」もいいのではないでしょうか？旬ならではのぎゅっと旨みが詰まったあさりは素朴な料理が一番うまいですよね^ ^
【ホタルイカ】
・焼きホタルイカ
スーパーにこの時期よく並ぶようになる食材といえば、ボイルホタルイカ。
そのまま酢味噌などで食べるのが多いかなと思いますが、このボイルホタルイカを温める程度さっと炙って、しょうゆをつけて食べるのがおすすめ！
そのまま食べていて、少し飽きてきたところで思いつき炙ってみたのですが、温まるとホタルイカの風味が感じやすくて個人的には炙った方が好きです^ ^
・たこ焼きならぬ、ホタルイカ焼き
ほろ苦内臓入りのホタルイカが入ったホタルイカ焼きは、いつものたこ焼きのバリエーション追加にもおすすめ^ ^
たこ焼きが食べたい！そんな時にたまたま冷蔵庫にあったホタルイカを入れてみたのが始まり。ソースで食べると存在感が薄まってしまうので、醤油で食べるといいですよ♪おすすめです。
お子さんとやられる際にはフリフリシェイカーで生地作りをお手伝いしてもらうのも
おすすめです^ ^ぜひお試しあれ♪
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