夏の肉祭り必須メニューは浅漬けきゅうり

夏の肉祭り！
今年もこの夏をのりきろうということで企画したcraftのこのイベント。

焼肉屋さんに出かけるでもなく、外でBBQをするわけでもなく、今回みんなで選んだのは、アトリエでのお家焼肉です

当日は、皆仕事もありバタバタしてしまので、食材は皆で協力しあって前日から買い出しをして準備。アトリエの冷蔵庫一台分をパンパンにして、いざ当日！

牛タンから始まり、牛豚カルビ、鳥もも軟骨、いか海老あさり、なんでもありの贅沢焼肉。
ホットプレート2台を使いこなして、食べまくりました。
あまりに夢中になりすぎて、途中で気づきました。「あっ、誰も写真撮ってないわ…w」

今回の食べまくりの肉祭りメニューの中で、マミーが特に美味しくみんなにおすすめしたいのが、きゅうりの一本漬けでした。

浅漬けの素に使ったのは、かね七さんの「浅漬けの素　かつお風味　スティックタイプ」
なんと、気が利くすずめちゃんが、朝からきゅうりの皮をむき、割り箸をさしてジップロックにいれて漬けておいてくれたもの。「旨いっ！」焼肉の合間のきゅうり一本漬けは、冷たくて味が染みてて最高でした。

あんなに満杯だった冷蔵庫が、帰る時にはスカスカに。食べまくりの肉祭りのおかげで、この夏もなんとか乗りきれそうです。みんなで囲む焼肉は何だか元気がもらえますね。計画していた締めの冷やしうどんまでは、さすがに食べきれなかったので、それはまた今度…^^;