秋のデイキャンプでわたり蟹を食す

craft恒例の秋のBBQ。
先日、秋ならではのメイン食材を探しに近場のスーパーへ足を運びました。
お目当ては松茸だったのですが、悲しいかな、あいにくの売り切れ…。
肩を落としながら魚コーナーへ足を運ぶと、なんと渡り蟹が格安で売られているではありませんか！

「もう、こうなったら蟹茹でちゃおうぜ！」teddyの一言で渡り蟹を2杯購入しました^_^

コールマン Coleman アウトドア キャンプ 用品 コンパクトアルミテーブル 2000038844

BBQで蟹ってあまり聞いたことがないけれど、面白そうなことは何でもやってしまうのがcraftファミリー。
最近手に入れた折り畳み五徳（こちらもまたブログで紹介しますお楽しみに♪）の上に置いたコンパクトサイズのフライパンに水を張り、蟹を投入し茹でていきます。
見てください、このはみださんばかりの豪快な姿^_^

美味しそうな赤色になったのが、火が通った証拠。すぐには取り出さずに、触れる程度の温度になるまで、フライパンで放置。この工程を経るだけで身にしっかり熱が伝わっていきます。

食べる時は豪快にハサミで大まかにカットし、後は一心不乱に食べるのみ。

「旨い〜」蟹味噌と一緒に食す蟹の身は最高でした。みな無言で食べきったのは言うまでもありません。
ただでさえ蟹を食べるなんて贅沢ですが、青空の下で、気のおけない仲間たちと旨い旨いと言いながらかぶりつく蟹は贅沢以上のものがありました。

アウトドアBBQで渡り蟹。なかなか見ないラインナップですが、食材のひとつとしてぜひお勧めしたい一品です。

【楽天受賞1位】クッカーセット キャンプ用品 クッカー キャンプ 鍋 ソロキャンプ アルミ鍋 3点セット やかん アウトドア フライパン キャンプ鍋 フライパン ケトル キャンプ用品 ティーポット 登山 軽量 コンパクトキャンプ 2-3人 キャンプ 旅行用 調理器具 防災用品 感想(284件)