おせち料理

料理

毎年調べたくなる〜おせちの意味〜

お正月といえば『おせち』!みなさんは食べますか?今年も食べましたか?毎年欠かさず食べるのですが、食べながらふと今年も疑問が、、この食材はどんな意味合いだっけな??と毎年のように調べ始めるまでがセット笑甘酒 あまざけ あま酒 麹 米麹 米糀 ...
料理

お正月に便利な松前漬けセット

お正月準備進んでいますか?あれこれバタバタ忙しい猫の手でも借りたいこんな時期はいつもに増して便利なものに頼りたいものですね。先日teddyから便利で美味い、お正月にぴったりなお裾分けを貰いました『kurakon こんぶのくらこん 北海道名物...