サラダ

こんにちは！最近、少しずつ暖かくなって春の訪れを感じますね。春になると、なぜか無性に食べたくなる「鮮やかな緑」があるんです。野菜不足を補いたいわけじゃない、おしゃれなサラダが食べたいわけでもない……。ただ、これが食べたいんです！！その正体は...

切り干し大根といえば冬のイメージがありますが、春は気温が上がってサラダが食べたくなる季節。 戻すだけでシャキッとした食感が楽しめる切り干し大根は、春の副菜にも大活躍します。袋を開けた瞬間にふわっと広がる香りと、白くてきれいな見た目は、季節を...