食いしん坊teddyのブログ

暑さが本格的になってくると、無性に食べたくなるのがひんやりスイーツ。今年もついに、「今年初のわらび餅」を食べてしまいました！みなさんは食べましたか？まだ食べてない、久しく食べてないって方はぜひこの方法を試してみてください^_^キンキンに冷え...

アトリエで行ったお家焼肉。名付けて『craftの夏の肉祭り』デザートでは、夏ならではのメニュー「フルーツポンチ」をいただきました。皆さんは最近、フルーツポンチ、食べましたか？マミーは、子どもの頃、我が家の誕生日会で必ず出てきたのが、この手作...

釣りの合間にふと見つけた売店。「これはもう、食べるっきゃない！」と勢いよく飛びついたのが、こちらの「the・かき氷」です。自宅で作る冷たいデザートとも、今時のおしゃれなカフェで食べる高級なかき氷とも違う、お祭りや海辺でしか味わえない格別なう...

夏休みが始まり、子どもと一緒に何をしよう？と悩んでいるパパ・ママも多いのではないでしょうか。キャンプの空き時間や、暑くて外に出られないおうち時間。そんな退屈しがちな時間を、「世界にひとつだけの作品をつくる」没頭の時間に変えてみませんか？今日...

お値打ちな、まるまる太ったアジ3匹がなんと400円！売り場で目が合った瞬間、無性に魚が捌きたくなり、迷わずカゴへ入れてしまいました。私、スーパーの対面コーナーがあるお魚屋さんが大好きなんです。パック詰めされたものとは違う、キラリと目が輝く鮮...

釣り人にとって嬉しい悲鳴といえば、やっぱり「大漁（爆釣）」ですよね！でも、毎回定番の唐揚げやフライばかりだと、少し飽きてしまうことも…。そんな時にぜひ試してほしいのが、「イワシの梅春巻き」です。揚げ物なのに梅の酸味で驚くほどさっぱり！しかも...

釣りに行くと必ずやってくる「嬉しい悲鳴」こと、いわしの大量消費問題。定番の料理も飽きたなぁと冷凍庫で眠っているイワシはありませんか？今回は、そんなイワシを「包丁もまな板も汚さずに」絶品料理に変身させるレシピをご紹介します。秘密のアイテムは「...

暑い日が続くと、キッチンに立つ時間も短く済ませたいし、揚げ物なんてとても無理……なんて思っていませんか？急にさっぱりしたものが食べたい欲求、、、今日は、そんな夏の悩みを解決する。わざわざ専用のタレを作らなくても、冷蔵庫の常備調味料だけでお店...

釣りシーズン到来で、craftメンバーからマミーのもとへ、またまた嬉しい小イワシのお裾分けが届きました。ウロコを落として、頭の部分をカットして…下処理にも段々と慣れてきましたよ。前回は素揚げを楽しみましたが、今回はパン粉をまぶして揚げてみま...

あ～洗濯しなくちゃ！と言うことで、今日は早々帰るからね～とteddy。「さぁ、今日は洗濯が乾く？乾かない？どっちなんだい？」そう、これは 洗濯物の乾きやすさを判定する新ツールが誕生するまでの物語。気温と湿度を入力するだけで、「厚物いける？」...